banner06
banner07
banner08
banner09

Дегустации

В институте систематически проводятся просветительские экскурсии-дегустации.
Цель — популяризация культуры пития. Ознакомление с мировыми типами вин, приготовленных из сортов селекции института.
В ходе экскурсии посетителей знакомят со столетней историей института, с основными направлениями деятельности, предлагают посетить музей Вина Украины. В ходе дегустации-презентации вин, приготовленных исключительно из сортов винограда селекции института по инновационным технологиям, предлагается линейка мировых типов вин.

По вопросам организации экскурсий и дегустаций обращаться по телефонам:
(048) 773-05-44
(098) 38-10-057
Наталья

(066) 45-36-432
Юлия

Испытания пищевой продукции (ГМО)

Лаборатория вирусологии и микробиологии ННЦ «ИВиВ им. Таирова» проводит испытания пищевой продукции, продовольственного и другого растительного сырья, продукции общественного питания на содержание генно-модифицированных конструкций (ГМО), а также выявление возбудителей вирусных, фитоплазменных болезней и бактериального рака винограда. Лаборатория акредитована Национальным агентством по аккредитации Украины (Аттестат №2Т1008 от 12.12.2014 г.), оснащена современным оборудованием.

По вопросам проведения испытаний обращаться по телефонам:
(048) 740-36-45
(096) 481-86-35
Конуп Людмила Александровна.


lkmicrobiol@ukr.net

Внимание!
Уважаемые заказчики услуги определения ГМО в пищевой продукции и продовольственном сырье.
В последнее время участились случаи фальсификации протоколов испытания. Просим сверять с оригиналами в лаборатории вирусологии и микробиологии ННЦ "ИВиВ им. В.Е. Таирова"
Обращаться к зав. лаб. вирусологии и микробиологии ННЦ "ИВиВ им. В.Е. Таирова", к.б.н. Конуп Л.А.
по телефонам (048) 740-36-45 т / ф и м.т. +380964818635

Химико-аналитическая лаборатория отдела виноделия

проводит исследования винограда, вина, виноматериалов, концентратов виноградного сока, сусла, мистелей, спирта этилового ректификата на соответствие требованиям органолептических, физико-химических, микробиологических показателей и показателей безопасности; выдает экспертное заключение на ликеро-водочную и коньячную продукцию. Лаборатория аккредитована Национальным агентством по аккредитации Украины и подтвердила свою компетентность в соответствии с требованиями ДСТУ ISO/IEC 17025:2006 (ISO/IEC 17025:2005). Аттестат европейской аккредитации № 2Т1013 от 18.03.2015 г. позволяет выдавать для винодельческой продукции, экспортируемой в страны ЕС, сертификат VI-1.

Обращайтесь по телефонам:
Тарасова Виктория Викторовна +38(048)773-07-15
+38(095)05-31-323
Пашковский Александр Игоревич +38(050)61-41-253
Е-mail: Wine-institut@yandex.ua

Отдел экологии винограда предлагает виноградарско-винодельческим предприятиям следующие виды услуг:

  • разработка проектов закладки виноградников;
  • составление рекомендаций по размещению виноградных насаждений (выбор участков и подбор сортов винограда);
  • выделение массивов виноградных насаждений для производства вин КНП.
Обращайтесь по телефонам:
Булаева Юлия Юрьевна +38(066) 45-36-432
Бузовская Марина Борисовна +38(067) 34-600-95